“红谷子”种出新希望

滚动播报2025-06-24

转自：经济日报时值初夏，在河北省张家口市赤城县龙关镇二街村的一片片庄稼地里，绿油油的红谷子苗长势喜人，一大早，村民祁志辉就在自家地里忙活着。祁志辉是村里的种植大户，今年种植了30多亩红谷子。由于成熟后的谷子外壳呈红色，红谷米因此得名。与普通小米相比，红谷米更有粘性，米粒紧实饱满，营养成分也更多。据了解，为确保红谷米纯天然、高品质，祁志辉摒弃了省时省力的化学除草方式，采取人工拔除杂草。这种看似“笨拙...

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