绿茶餐厅正式登陆港交所，市值超48亿港元，中国内地休闲中式餐厅品牌中排名第三

市场资讯2025-05-16

专题：绿茶集团五次递表港交所再过聆讯翻台率暴露隐忧　　来源：独角兽早知道　　绿茶集团(06831.HK)今日成功在港交所主板上市，花旗、招银国际为联席保荐人。　　绿茶集团是中国内地知名的休闲中式餐厅运营商。截至最后实际可行日期，公司的餐厅网络包括493家餐厅，并覆盖中国21个省份、四个直辖市及两个自治区，以及香港特别行政区。根据灼识咨询报告，于2024年，在中国内地休闲中式餐厅品牌...

网页链接

免责声明：本文观点仅代表作者个人观点，不构成本平台的投资建议，本平台不对文章信息准确性、完整性和及时性做出任何保证，亦不对因使用或信赖文章信息引发的任何损失承担责任。

精彩评论

我们需要你的真知灼见来填补这片空白

发表看法

{"i18n":{"language":"zh_CN"},"isChannel":false,"data":{"share":"https://www.laohu8.com/m/news/2535380499?lang=zh_CN&edition=full","thumbnail":"","is_english":false,"pubTime":"2025-05-16 10:51","share_image_url":"https://static.laohu8.com/b0d1b7e8843deea78cc308b15114de44","id":"2535380499","market":"sg","top_or_hot":-1,"title":"绿茶餐厅正式登陆港交所，市值超48亿港元，中国内地休闲中式餐厅品牌中排名第三","media":"市场资讯","content":"<div>\n<p>专题：绿茶集团五次递表港交所再过聆讯 翻台率暴露隐忧   \n　　来源：独角兽早知道\n\n　　绿茶集团(06831.HK)今日成功在港交所主板上市，花旗、招银国际为联席保荐人。\n　　绿茶集团是中国内地知名的休闲中式餐厅运营商。截至最后实际可行日期，公司的餐厅网络包括493家餐厅，并覆盖中国21个省份、四个直辖市及两个自治区，以及香港特别行政区。根据灼识咨询报告，于2024年，在中国内地休闲中式餐厅品牌...</p>\n\n<a href=\"https://finance.sina.com.cn/stock/hkstock/2025-05-16/doc-inewtpfc8643703.shtml\">网页链接</a>\n\n</div>\n","source":"sina","html":"<!DOCTYPE html>\n<html>\n<head>\n<meta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text/html; charset=utf-8\" />\n<meta name=\"viewport\" content=\"width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0,user-scalable=no\"/>\n<meta name=\"format-detection\" content=\"telephone=no,email=no,address=no\" />\n<title>绿茶餐厅正式登陆港交所，市值超48亿港元，中国内地休闲中式餐厅品牌中排名第三</title>\n<style type=\"text/css\">\na,abbr,acronym,address,applet,article,aside,audio,b,big,blockquote,body,canvas,caption,center,cite,code,dd,del,details,dfn,div,dl,dt,\nem,embed,fieldset,figcaption,figure,footer,form,h1,h2,h3,h4,h5,h6,header,hgroup,html,i,iframe,img,ins,kbd,label,legend,li,mark,menu,nav,\nobject,ol,output,p,pre,q,ruby,s,samp,section,small,span,strike,strong,sub,summary,sup,table,tbody,td,tfoot,th,thead,time,tr,tt,u,ul,var,video{ font:inherit;margin:0;padding:0;vertical-align:baseline;border:0 }\nbody{ font-size:16px; line-height:1.5; color:#999; background:transparent; }\n.wrapper{ overflow:hidden;word-break:break-all;padding:10px; }\nh1,h2{ font-weight:normal; line-height:1.35; margin-bottom:.6em; }\nh3,h4,h5,h6{ line-height:1.35; margin-bottom:1em; }\nh1{ font-size:24px; }\nh2{ font-size:20px; }\nh3{ font-size:18px; }\nh4{ font-size:16px; }\nh5{ font-size:14px; }\nh6{ font-size:12px; }\np,ul,ol,blockquote,dl,table{ margin:1.2em 0; }\nul,ol{ margin-left:2em; }\nul{ list-style:disc; }\nol{ list-style:decimal; }\nli,li p{ margin:10px 0;}\nimg{ max-width:100%;display:block;margin:0 auto 1em; }\nblockquote{ color:#B5B2B1; border-left:3px solid #aaa; padding:1em; }\nstrong,b{font-weight:bold;}\nem,i{font-style:italic;}\ntable{ width:100%;border-collapse:collapse;border-spacing:1px;margin:1em 0;font-size:.9em; }\nth,td{ padding:5px;text-align:left;border:1px solid #aaa; }\nth{ font-weight:bold;background:#5d5d5d; }\n.symbol-link{font-weight:bold;}\n/* header{ border-bottom:1px solid #494756; } */\n.title{ margin:0 0 8px;line-height:1.3;color:#ddd; }\n.meta {color:#5e5c6d;font-size:13px;margin:0 0 .5em; }\na{text-decoration:none; color:#2a4b87;}\n.meta .head { display: inline-block; overflow: hidden}\n.head .h-thumb { width: 30px; height: 30px; margin: 0; padding: 0; border-radius: 50%; float: left;}\n.head .h-content { margin: 0; padding: 0 0 0 9px; float: left;}\n.head .h-name {font-size: 13px; color: #eee; margin: 0;}\n.head .h-time {font-size: 11px; color: #7E829C; margin: 0;line-height: 11px;}\n.small {font-size: 12.5px; display: inline-block; transform: scale(0.9); -webkit-transform: scale(0.9); transform-origin: left; -webkit-transform-origin: left;}\n.smaller {font-size: 12.5px; display: inline-block; transform: scale(0.8); -webkit-transform: scale(0.8); transform-origin: left; -webkit-transform-origin: left;}\n.bt-text {font-size: 12px;margin: 1.5em 0 0 0}\n.bt-text p {margin: 0}\n</style>\n</head>\n<body>\n<div class=\"wrapper\">\n<header>\n<h2 class=\"title\">\n绿茶餐厅正式登陆港交所，市值超48亿港元，中国内地休闲中式餐厅品牌中排名第三\n</h2>\n\n<h4 class=\"meta\">\n\n\n2025-05-16 10:51 北京时间&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href=https://finance.sina.com.cn/stock/hkstock/2025-05-16/doc-inewtpfc8643703.shtml><strong>市场资讯</strong></a>\n\n\n</h4>\n\n</header>\n<article>\n<div>\n<p>专题：绿茶集团五次递表港交所再过聆讯 翻台率暴露隐忧   \n　　来源：独角兽早知道\n\n　　绿茶集团(06831.HK)今日成功在港交所主板上市，花旗、招银国际为联席保荐人。\n　　绿茶集团是中国内地知名的休闲中式餐厅运营商。截至最后实际可行日期，公司的餐厅网络包括493家餐厅，并覆盖中国21个省份、四个直辖市及两个自治区，以及香港特别行政区。根据灼识咨询报告，于2024年，在中国内地休闲中式餐厅品牌...</p>\n\n<a href=\"https://finance.sina.com.cn/stock/hkstock/2025-05-16/doc-inewtpfc8643703.shtml\">网页链接</a>\n\n</div>\n\n\n</article>\n</div>\n</body>\n</html>\n","isBrief":false,"type":0,"news_type":1,"symbol":"FT_SY_MCNH","symbol_name":"小型HK人民币","start_time":0,"source_url":"https://finance.sina.com.cn/stock/hkstock/2025-05-16/doc-inewtpfc8643703.shtml","article_id":"2535380499","we_media_id":null,"thumbnails":[],"rights":null,"url":"https://stock-news.laohu8.com/highlight/detail?id=2535380499","pubTimestamp":1747363860,"columns":[{"name":"港股","id":23,"label_key":"policyRegulatory"}],"sourceInfo":{"source_id":"sina","name":"sina"},"weMediaInfo":null,"summary":"　　绿茶集团今日成功在港交所主板上市，花旗、招银国际为联席保荐人。截至最后实际可行日期，公司的餐厅网络包括493家餐厅，并覆盖中国21个省份、四个直辖市及两个自治区，以及香港特别行政区。根据灼识咨询报告，于2024年，在中国内地休闲中式餐厅品牌中，公司按餐厅数目计排名第三，按收入计排名第四。　　绿茶集团今日平开，报7.19港元/股，市值48.42亿港元。　　本次绿茶集团香港IPO募资金额约63.3%将用于扩大公司的餐厅网络。","collect":0,"end_time":0,"defaultTopTitle":"sina.com.cn","property":[],"viewcount":null,"language":"zh","relate_stocks":{"300741":"华宝股份","603057":"紫燕食品","BK0238":"农副食品","BK0229":"化学制品","CYB":"人民币ETF-WisdomTree Dreyfus"},"translate_title":"Green Tea Restaurant officially landed on the Hong Kong Stock Exchange, with a market value of over HK $4.8 billion, ranking third among casual Chinese restaurant brands in mainland China","themeId":null,"isJumpTheme":false,"ttsUrl":null,"symbols_score_info":{"300741":1,"603057":1,"MCNHmain":0.6,"MUCmain":0.6,"UCmain":0.9,"CNHmain":0.9,"CYB":0.6},"content_text":"专题：绿茶集团五次递表港交所再过聆讯 翻台率暴露隐忧   \n　　来源：独角兽早知道\n\n　　绿茶集团(06831.HK)今日成功在港交所主板上市，花旗、招银国际为联席保荐人。\n　　绿茶集团是中国内地知名的休闲中式餐厅运营商。截至最后实际可行日期，公司的餐厅网络包括493家餐厅，并覆盖中国21个省份、四个直辖市及两个自治区，以及香港特别行政区。根据灼识咨询报告，于2024年，在中国内地休闲中式餐厅品牌中，公司按餐厅数目计排名第三，按收入计排名第四。\n　　绿茶集团本次香港IPO引入基石投资者包括紫燕股份(603057.SH)、安吉两山、沈国军、卜蜂集团旗下正大食品、华宝股份(300741.SZ)、烟台同翔食品、山东绿联食品、上海琴雨食品。\n　　绿茶集团今日平开，报7.19港元/股，市值48.42亿港元。\n　　综合 | 招股书 公司公告  编辑 | Arti\n\n　　据招股书，绿茶集团是中国内地知名的休闲中式餐厅运营商。公司的价格亲民，菜品融汇各家，配以中国风的装饰，为顾客创造价值。怀此愿景，公司于2008年在杭州美丽的西子湖畔开设了第一家绿茶餐厅，并建立了全国餐厅网络。\n　　截至最后实际可行日期，绿茶的餐厅网络包括489家餐厅，并覆盖中国内地21个省份、四个直辖市及两个自治区，以及香港特别行政区。根据灼识咨询报告，于2024年，在中国内地休闲中式餐厅品牌中，绿茶按餐厅数目计排名第三，按收入计排名第四。\n　　根据灼识咨询报告，休闲中式餐厅市场高度分散，市场参与者众多，2024年公司占据0.7%的市场份额。此外，根据灼识咨询报告，休闲中式餐厅的人均消费介于人民币50元至人民币100元。\n　　创办绿茶餐厅的想法，源于公司的联合创始人王勤松先生及路长梅女士于2004年开设绿茶青年旅舍的经历。绿茶青年旅舍坐落在杭州西湖附近，被美丽的茶园环绕，吸引来自中国内地乃至世界各地的背包客入住。\n　　随着联合创始人与各式各样顾客的相处，他们逐渐意识到融合菜最适合广泛的顾客。因此，他们开始尝试钻研融合菜，并开发了广受顾客青睐的几款菜品（如烤鸡及火焰虾）。\n　　除菜品外，旅舍餐厅因美丽的自然风光而深受顾客的喜爱。由于主要接待年轻的背包客，餐厅的菜品价格亲民。旅舍餐厅大受欢迎，也因此成为绿茶餐厅的雏形。\n　　绿茶的餐厅网络于往绩记录期经历大幅增长。公司的餐厅总数由截至2022年12月31日的276家增至截至2024年12月31日的465家，复合年增长率为29.8%。截至最后实际可行日期，公司营业中的餐厅数目进一步增加至489家。公司的餐厅通常位于购物商场内。\n　　绿茶于2024年开设了120家新餐厅，并计划于2025年、2026年及2027年分别开设150家、200家及213家新餐厅。截至最后实际可行日期，公司有27家餐厅已开始营业，并已就余下21家将于2025年开业的餐厅签订租赁协议，而13家餐厅已开始装修。截至最后实际可行日期，在公司已签订租赁协议的21家餐厅中，当中14家餐厅的租期已开始，7家餐厅的租期尚未开始。\n　　绿茶的经营业绩于2023年出现强劲复苏。根据灼识咨询的资料，餐饮业于2023年上半年表现强劲主要由于消费支出大幅增加。于2023年，绿茶的翻台率恢复至3.30次，与2019年的3.34次的水平相近。\n　　于2023年，由于公司所接待总人数及翻台率较2022年有所增加，公司来自餐厅经营及外卖业务的收入由2022年的人民币23.74亿元增加50.7%至2023年的人民币35.77亿元。\n　　于2024年，与2023年相比，绿茶的餐厅表现整体有所倒退，主要由于在当前经济环境下消费者行为普遍改变，以减少外出用餐的支出及次数。根据灼识咨询的资料，行业整体亦呈现相同趋势。\n　　绿茶的整体人均消费由2023年的人民币61.8元减少至2024年的人民币56.2元；而公司的整体翻台率亦由2023年的3.30次下降至2024年的3.00次。另一方面，公司的整体接待总人数由2023年的5790万人增加至2024年的6810万人，主要归因于公司营业中的餐厅数量增加。\n　　与此同时，公司的外卖订单由2023年至2024年增加乃由于公司于2024年策略性地提高专注于外卖服务。由于上述原因，公司来自餐厅经营及外卖业务的收入由2023年的人民币35.77亿元增加6.9%至2024年的人民币38.22亿元。\n\n　　总体而言，绿茶的收入由2022年的人民币23.76亿元增加51.1%至2023年的人民币35.89亿元，公司的收入亦由2023年的人民币35.89亿元增加6.9%至2024年的人民币38.38亿元。\n　　此外，由于公司的成功经营，绿茶于2022年、2023年、2024年分别录得经营活动所得现金净额人民币3.48亿元、人民币7.93亿元及人民币7.34亿元。\n　　绿茶于2022年的年内利润为人民币1660万元，2023年公司的年内利润增加至人民币2.96亿元，于2024年公司的年内利润增加至人民币3.50亿元，主要由于公司的收入主要因公司的餐厅扩张而有所增加，及于2024年公司所用原材料及耗材占公司收入的百分比减少，而这主要是由于随着公司继续精简菜品，公司与供应商的议价能力不断提高，以更优惠的价格获得原材料；公司不断努力寻找以较低成本提供优质食材的供应商。\n　　根据灼识咨询的资料，中国内地中式餐厅市场的总收入于2024年达人民币30,715亿元，休闲中式餐厅市场的总收入达人民币5,347亿元。随着众多餐厅品牌加入市场，休闲中式餐厅市场亦高度分散。于2024年，前五大品牌约占休闲中式餐厅市场总收入的3.9%。\n　　于2024年，公司的绿茶品牌餐厅实现人民币38亿元的总收入，在中国内地休闲中式餐厅市场的市场份额为0.7%，排名第四。于2024年底，公司合计拥有465家餐厅，在中国内地休闲中式餐厅品牌中按餐厅数目计亦排名第三。\n　　本次绿茶集团香港IPO募资金额约63.3%将用于扩大公司的餐厅网络。约26.3%将用于拨付在浙江省设立中央食材加工设施所需的资本开支。约5.4%将于未来三年内用于升级公司的信息技术系统及相关基础设施。约5.0%将拨作营运资金及其他一般企业用途。\n\n\n\n海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP\n\n责任编辑：王若云","kind":"news","is_publish_news":true,"is_publish_highlight":false,"is_publish_live":false,"is_publish_wemedia":false,"editions":null,"column":"","sentiment":"1","news_tag":"","news_rank":0,"isVideo":false,"video":null,"symbols":[],"gpt_button":1,"need_auth":false,"need_login_tip":false,"code":"91000000","status":"200"},"commentList":[],"isCommentEnd":true,"newsSizeData":{"likeSize":0,"commentSize":0,"repostSize":0,"favoriteSize":0,"likeStatus":false,"favoriteStatus":false},"APP":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","isDev":false,"isTTM":false,"isLaohu8Offline":false,"tenantId":"TBCN","deviceId":"web-server-community-laohu8-v3","version":"4.44.1","shortVersion":"4.44.1","platform":"web","vendor":"web","appName":"laohu8","isIOS":false,"isAndroid":false,"isTiger":false,"isTHS":false,"isWeiXin":false,"isWeiXinMini":false,"isWeiBo":false,"isQQ":false,"isBaiduSwan":false,"isBaiduBox":false,"isDingTalk":false,"isToutiao":false,"isOnePlus":false,"isHuaWei":false,"isXiaomi":false,"isXiaomiWebView":false,"isOppo":false,"isVivo":false,"isSamsung":false,"isMobile":false},"href":"/m/news/2535380499","isCrawlerRequest":true}