2024年,中国餐饮已经正式迈入了5万亿大关,看似行业稳定增长,但实则进入了平台期。连锁率不断上涨,门店总量停滞,意味着行业已经开始快速优胜劣汰,对于餐饮品牌而言,如果不能够快速迭代升级,那就将在这场“大鱼吃小鱼”的游戏之中被淘汰。棒约翰如何破局?虽然餐饮行业动荡不断,但很多品牌仍旧在改革突破,而棒约翰就是其中的一家品牌。在巨头环伺的比萨品类,今年截止到2月底实现了超过20%成长的优异成绩。在比萨...
网页链接2024年,中国餐饮已经正式迈入了5万亿大关,看似行业稳定增长,但实则进入了平台期。连锁率不断上涨,门店总量停滞,意味着行业已经开始快速优胜劣汰,对于餐饮品牌而言,如果不能够快速迭代升级,那就将在这场“大鱼吃小鱼”的游戏之中被淘汰。棒约翰如何破局?虽然餐饮行业动荡不断,但很多品牌仍旧在改革突破,而棒约翰就是其中的一家品牌。在巨头环伺的比萨品类,今年截止到2月底实现了超过20%成长的优异成绩。在比萨...
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