异动解读｜海底捞盘中下跌3.27%，食品安全事件持续发酵叠加餐饮板块承压

6月16日，海底捞盘中下跌3.27%，报12.14港元/股，成交额6914.12万港元。

消息面上，近期海底捞食品安全问题持续发酵。广州一门店被曝将其他顾客未喝完的饮品误送至另一顾客餐桌，饮品中检测出含乙酰氨基酚成分的药丸，广州海珠区市场监管局已对涉事门店立案调查。此外，公司今年已多次因食品安全问题受到关注，包括锅底污垢、火锅底料中吃出塑料碎片等事件，市场对公司品控能力的担忧加剧。板块方面，餐馆行业今日整体走弱，美团-W跌4.15%，古茗跌4.46%，蜜雪集团跌2.11%。

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