达登饭店旨在吸引疲于应对通胀的牛肉爱好者

休闲餐饮公司达登饭店相信，消费者对杂货店高昂牛肉价格的厌烦可能使其受益。

达登的首席财务官Raj Vennam星期四表示，11月份零售牛肉需求大幅下降。达登的高管认为，消费者可能会更倾向于前往如LongHorn Steakhouse这样的餐厅满足他们的牛排需求。

截至11月23日的三个月中，LongHorn的同店销售额同比增长了5.9%。

由于屠宰用牛的供应不足，今年餐厅面临高昂的牛肉成本。达登近期季度的盈利略低于分析师的预期，这与商品成本上升有关，牛肉费用居高不下。该连锁餐厅认为，随着通货膨胀的缓解，牛肉成本将在明春有所改善。

公司股价在早盘交易中上涨了3.5%。