百事CEO:瞄准GLP-1药物用户需求,水合作用、膳食纤维与烹饪方式成新增长点

美股速递02-03

百事公司首席执行官指出,随着GLP-1药物使用群体的扩大,企业可通过强化水合功能产品、高纤维食品创新及健康烹饪技术三大领域挖掘消费潜力。这类消费者对健康管理的精细化需求,正推动食品行业向低糖、高蛋白、饱腹感强的方向转型。

相较于传统零食饮料,能够补充电解质的功能性饮品、富含膳食纤维的谷物棒以及采用空气炸技术制作的低脂零食更易获得该群体青睐。企业需从营养成分与食用场景双重维度重构产品逻辑,将医疗健康需求转化为商业机遇。

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