异动解读｜墨式烧烤盘中上涨6.86%，韩国首店开业在即为亚洲扩张铺路

10月8日，墨式烧烤盘中上涨6.86%，报32.95美元/股，成交额1.55亿美元。消息面上，市场关注其亚洲扩张进展，公司在韩国首尔开设的首家亚洲门店成为催化剂，投资者预期新市场将提升长期增长与品牌影响力。

参考信息显示，墨式烧烤于9月初正式揭幕首尔门店，并与尚美堂控股合作进入韩国市场，公司称该店将作为亚洲扩张的示范模板。与此同时，美银证券此前指出，授权模式扩张有望提升营业利润率，即使营收增速放缓，国际市场的补充作用愈发关键。

尽管近期沙门氏菌调查曾引发股价波动，但公司披露明尼苏达州卫生部已确认对其无持续担忧，且第二季度业绩超预期，市场情绪逐步回暖。餐馆行业中，CAVA Group Inc.涨4.41%，Dutch Bros Inc.涨4.29%，麦当劳涨1.61%，板块表现分化。